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El yogurt es un un producto d gran consumo entre la mayoría de las personas sin importar la edad debido al elevado numero de características nutritivas y a su exquisito sabor, es el resultado de la fermentación de la leche por la acción de ácido-bacterias como: (streptococcus, thermophilus y lactobacillus bulgaricus). La importancia de su consumo radica en el conjunto de propiedades beneficiosas sobre la flora intestinal, una persona que no tolera la leche puede consumir un yogurt sin que esto afecte su estomago. El yogur representa una fuente de calcio, magnesio y fósforo que son los minerales más importantes para nuestros hueso, entonces esto beneficios hacen que el ser humano en su búsqueda de productos saludables que consumir han colaborado a que el yogurt sea un alimento que no puede faltar en nuestra dieta diaria. Aquí les traigo una forma fácil, rápida y económica de preparar un yogur casero descremado y light, para ello utilizaras los siguientes ingredientes:

Un litro de leche descremada.

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Una taza y media de yogurt descremado de fresa.

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Seis cucharadas de leche en polvo.

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Preparación:

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Primero mezclamos en un bol de vidrio la leche en polvo con la leche descremada, agregamos el yogurt y removemos hasta formar una mezcla homogénea, luego lo llevamos al microondas por dos minutos, removemos nuevamente Lo llevamos una vez más la microondas una vez mas y retirarlo y colocarlo en un recipiente con tapa, se deja reposar por un lapso de 24 horas a temperatura ambiente y listo nuestro rico yogurt..

Espero lo disfrutes!