![IMG_20230508_144102_199.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/letrasyaventuras/Eoc7vRWj3kw8YWwQdH3zzcufbKgaLe6WXimnPDdwvwF4EfizD3qGJQCrUFnnv4DBMik.jpg)

Deliciosas papas con salsa bechamel y jamón /// Delicious potatoes with béchamel sauce and ham

Hola a todos mis apreciados Hivers, hoy deseo compartir con ustedes una muy fácil y exquisita receta, la cual hice ayer para comer al medio día y así salir un poco de la desgastante rutina, les cuento que mis dos hijos, mi hermana Carmen y yo quedamos fascinados, pues la verdad es que queda realmente muy rica. A continuación les menciono los ingredientes y el paso a paso de esta deliciosa receta. >>Hello everyone my dear Hivers, today I want to share with you a very easy and delicious recipe, which I made yesterday to eat at noon and thus get out of the exhausting routine, I tell you that my two children, my sister Carmen and I were fascinated, because the truth is that it is really very rich. Here are the ingredients and the step by step of this delicious recipe. |Ingredientes:|Ingredients:| |-|-| |7 papas.|7 Potatoes.| |Jamón.|Ham.| |Queso.|Cheese.| |1 Cebolla morada.|1 Purple Onions.| |3 dientes de ajo.|3 Cloves of garlic.| |Pimienta negra.|Black pepper.| |Orégano.|Oregano.| |2 Cucharadas de aceite.|2 Tablespoons of oil.| |2 Cucharadas de mantequilla.|2 Tablespoons butter.| |2 Cucharada de leche.|2 Tablespoon of milk.| |2 Cucharadas de harina de trigo.|2 Tablespoons of wheat flour.| ![IMG_20230508_132021_520.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/letrasyaventuras/EogNruMEhQepeXz3cRrpHcCwRmUnzY8oRKJgQ9SeemkTcXbdmLMpp5jw87KwjFs4cGA.jpg) ![IMG_20230508_132614_878.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/letrasyaventuras/EoeFKckB5KuF35cZG33mj3gsGSTUuAfoxUQ22KVVKLwCWhAhtJ6Lez2nJvenMFFeGsB.jpg) Lo primero que hice fue pelar y cortar las papas en cuadritos, las coloqué en una olla, le agregué sal al gusto y las puse a cocinar al vapor por espacio de unos ocho minutos, y luego reservé. >>The first thing I did was to peel and cut the potatoes into cubes, put them in a pot, added salt to taste and steamed them for about eight minutes, then set aside.

![IMG_20230508_133826_606.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/letrasyaventuras/23wC7mZcTTKxuuNEmFecAWtufs1wyiwFUFmzWznpWaoj9zN8KLq4uajFuZVCMBkKkYR7W.jpg)

![IMG_20230508_133836_952.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/letrasyaventuras/23wMY9ikSi4iHF2E93aFiHTZWV8nZvuR2rZx7S3KEjMKS6SpjVof2uLQ3itJy1JagYV1Z.jpg)

--- Piqué la cebolla bien delgada, en un sartén agregué las dos cucharadas de aceite, coloqué la cebolla y el ajo, una vez que la cebolla se cristalizó, agregué el jamón cortado en cuadros pequeños, le agregué una cucharadita de pimienta negra, una cucharadita de orégano, sal al gusto y dejé que se integrarán todos los ingredientes y luego reservé. >>I chopped the onion very thin, in a frying pan I added the two tablespoons of oil, put the onion and garlic, once the onion crystallized, I added the ham cut in small squares, I added a teaspoon of black pepper, a teaspoon of oregano, salt to taste and let all the ingredients integrate and then I set aside. ![IMG_20230508_135844_548.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/letrasyaventuras/Eoc5eCNa4BHRwG9vRWgpYgSksguBdcxSvckEWMwP6YZtBs5rJpShvLXrToDzEBCXu8Z.jpg) ![IMG_20230508_135940_510.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/letrasyaventuras/EonjW4CPtXy9C41VgGUNXpSTu2TKZm3tyEcAqNVMP3ouYs9YXa3EFSRcrr7hXSQ4RDJ.jpg) Luego puse una paila pequeñita a fuego medio, le agregué las dos cucharadas de mantequilla, una vez que ésta se derritió, en el vaso de la licuadora agregué una taza y media de agua, con las dos cucharadas de leche, las dos cucharadas de harina de trigo, le puse media cebolla, una cucharadita pequeña de pimienta, una cucharadita pequeña de orégano y luego de licuar, le añadí la mezcla antes licuada, pero antes la colé. Comencé a revólver hasta que espesara. Les confieso que antes no había hecho la salsa bechamel con oregano, sin embargo, quedó exquisita. Una vez lista la salsa bechamel retiré del fuego y reservé. >>Then I put a small pan over medium heat, added the two tablespoons of butter, once it melted, in the blender cup I added a cup and a half of water, with the two tablespoons of milk, the two tablespoons of wheat flour, half an onion, a small teaspoon of pepper, a small teaspoon of oregano and after blending, I added the previously blended mixture, but first I strained it. I began to stir until it thickened. I confess that I had not made the bechamel sauce with oregano before, however, it was exquisite. Once the bechamel sauce was ready, I removed it from the heat and set it aside. ![IMG_20230508_134250_568.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/letrasyaventuras/23vhuakn2tkPpGHyAXdX7NkZzJMrFsbKavjcV3u5cKMiEyH8eKj1ZSsLGmhpW9czw8UpR.jpg) ---

![IMG_20230508_134542_576.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/letrasyaventuras/23xKtj8G3wVKkSjNLgLKfEE94wods8ixSRzPstV67br51xsoqEaGDKuvXojtvXHfzcUbT.jpg)

![IMG_20230508_134551_252.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/letrasyaventuras/23vsQpUo9f3DemJedr9YHTEs8ZhTgEdTN8jVuSp47C9TknrNuUnd9MFEtiKau9vhLUj4d.jpg)

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![IMG_20230508_134814_992.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/letrasyaventuras/23wqiMST2bTgnuVHYxCgVWJGu3opUavjQKn25ckFns5etncUdBJYbSAjAdeJxg7HEaBXz.jpg)

![IMG_20230508_135202_896.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/letrasyaventuras/23xVH5mkmhcQfv8eF3AFYQvVTh43N3cuQGVx93qkqmhwNELjFQAHKnRaUW3qtT4s8tLYT.jpg)

--- Luego, después de enmantequillar el recipiente, procedí a colocar la mitad de la salsa bechamel, después coloqué las papas en cuadritos, le agregué el preparado con el jamón, luego agregué el resto de la salsa bechamel y al final queso al gusto, lo coloqué en el horno previamente precalentado por unos treinta minutos aproximadamente a 200 grados. >>Then, after buttering the container, I proceeded to place half of the bechamel sauce, then I placed the diced potatoes, then I added the ham mixture, then I added the rest of the bechamel sauce and finally cheese to taste, I placed it in the preheated oven for approximately thirty minutes at 200 degrees.

![IMG_20230508_140423_213.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/letrasyaventuras/Eos2LARHV4VW4XHYfxV9X7LqsQxecACDNNGiZxpcLtohGEjgagt13EW8kxBKQ21zqFr.jpg)

![IMG_20230508_140442_554.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/letrasyaventuras/EoiWF6xUvfjo7EPA9v7GsHfWft5hXfSksV9VP3PApSZgQbouNogqjUCED7nkueTmrdD.jpg)

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![IMG_20230508_140451_279.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/letrasyaventuras/EokdeJGHMUXEDXX4vruusjxhZdrgDorr3NfpyPJen5PCCjMkPikh2aEYuVYYiFuDyuU.jpg)

![IMG_20230508_140607_884.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/letrasyaventuras/Eou9DDrsbRZJd3184y2kSkggPxBxfhEJkLsnWfW3JFZNetejBqibmXGAeVyQANYxMmu.jpg)

--- ![IMG_20230508_140744_994.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/letrasyaventuras/Eoc7vRurc2SVH1w56XRj999v69ux8EJThua65RSmJcJUimG4F5Wyn5V2sDhEocetiGK.jpg) Una vez listo dejé reposar para que compactara un poco y luego disfrutamos en familia de nuestra exquisita receta. La familia quedó complacida, que es lo verdaderamente importante cuando cocinamos. Espero que esta receta sea de su agrado y que se animen a hacerla, estoy segura que les va a encantar. Saludos y bendiciones para todos mis apreciados Hivers. >>Once ready, I let it rest so that it would compact a little and then we enjoyed our exquisite recipe with the family. The family was pleased, which is what is really important when we cook. I hope you like this recipe and that you are encouraged to make it, I am sure you will love it. Greetings and blessings to all my dear Hivers.

--- ![IMG_20230508_144116_760_polarr.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/letrasyaventuras/EoptLzuWxL7RMwYmP15EHMnzPEudyYYT5squVLaimEsGXKe6UbQW4rNHomw6Tycwvi7.jpg) ![20230321_153400_0000.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/letrasyaventuras/48TKAXhkoEuC8YuGqvqbfUGFJoxwngXH1AhuwdFCv8hUesuX8V1FfsZGoJRuePRf8t.jpg) _{*Realizado en [Canva](https://www.canva.com/es_419/)
Tipografías: Yesteryear | Quicksand*}