Feliz y bendecido día amigo lector, en esta oportunidad te traigo la receta de la casa de pancitos dulces de mantequilla, te daré una versión ilustrada de como hacerlos.. tienes que probarlos y espero te gusten!...

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Un placer a tu paladar...

![WhatsApp Image 2018-03-19 at 08.38.30.jpeg](https://steemitimages.com/DQmVTZZE8Q49G3J8Q6F8hdqP8pre5ZjZ8hqr2pacWUX79UH/WhatsApp%20Image%202018-03-19%20at%2008.38.30.jpeg)

La Receta

>Ingredientes: 500 gr de Harina de trigo todo uso 150 cc de agua o leche 120 gr de azúcar 50 gr de mantequilla 2 cucharadas de levadura liofilizada (levadura instantanea o seca) 1 huevo 1 cucharada de esencia de mantequilla 1 pizca de sal ![WhatsApp Image 2018-03-19 at 08.37.58.jpeg](https://steemitimages.com/DQmSMQqT3BbjV2u5T1xK8masp8Gc6LNzAsMi4YUTbRkiHL3/WhatsApp%20Image%202018-03-19%20at%2008.37.58.jpeg)

Preparación:

Pre-fermento: Para comenzar se realiza un pre-fermento donde en un envase se coloca la levadura con mitad del agua o leche, se le añade 1 cucharada del azúcar y una cucharada de harina, se mezcla... esto se deja reposar por 5 a 10 min hasta que tenga aspecto espumaste.. Masa: Se coloca en un mesón harina, haciendo una especie de hoyuelo en el centro, en esta parte se coloca la levadura, el azúcar, el huevo, la pizca de sal y el resto del agua con la esencia, ![WhatsApp Image 2018-03-19 at 08.38.19.jpeg](https://steemitimages.com/DQmXT9qjH7nABejrT3muUcoTF6KuG73EpxjqKHjYCuT5V1h/WhatsApp%20Image%202018-03-19%20at%2008.38.19.jpeg) Se mezcla a mano, se forma una especie de masa viscosa, después de esto vas agregando poco a poco la margarina (no debe estar fría)... lo pegajoso luego se le quita con el amasado y mas harina, ![WhatsApp Image 2018-03-19 at 08.38.23.jpeg](https://steemitimages.com/DQmZvhKprfQRmfEimfVyRvzw8DVrDC2Ykkq6Cu9syHpdV5N/WhatsApp%20Image%202018-03-19%20at%2008.38.23.jpeg) Amasas por 10 min, amasas y agregas harina hasta que despegue del mesón... ![WhatsApp Image 2018-03-19 at 08.38.28.jpeg](https://steemitimages.com/DQmVnJ2QkGjokwraPsBpwn8MkqRbwRnJEkFhcMURz2JBX3u/WhatsApp%20Image%202018-03-19%20at%2008.38.28.jpeg) Luego dejas reposar por 30-40 min, ![WhatsApp Image 2018-03-19 at 08.38.04.jpeg](https://steemitimages.com/DQmTQJPygbVZouZmo5L5pEQR3q3jB7BSEketKjXtdLm9qU7/WhatsApp%20Image%202018-03-19%20at%2008.38.04.jpeg) Después de este tiempo amasas de nuevo sacando el aire de la masa y haces los panes y colocas en una bandeja mantequillada, lo dejas reposar 15 min mas y metes al horno por 30 min a fuego medio, o hasta que los panes estén dorados. ![WhatsApp Image 2018-03-19 at 08.38.06.jpeg](https://steemitimages.com/DQmPyw3Bjk9NFa1LHjZ7CxR8F2t7a7ShrUd21VguE6kskua/WhatsApp%20Image%202018-03-19%20at%2008.38.06.jpeg) ![WhatsApp Image 2018-03-19 at 08.38.14.jpeg](https://steemitimages.com/DQmdc4R6rSac6R5mjt5oqX3DvH1biew1XZ6KouUkghgFcRj/WhatsApp%20Image%202018-03-19%20at%2008.38.14.jpeg)

¡Listos nuestros pancitos dulces de mantequilla! Gracias por tu valiosa atención, y no olvides si te gusto esta publicación vota y deja tu comentario... ¡Saludos!

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